Dzień dobry!

Dziś powtórzymy temat związany z mlekiem a dokładnie z jego koagulacją.

Proszę o rozwiązanie zadania 7 i 8 na s. 210:

7. Wyjaśnij pojęcie koagulacji mleka. Zapisz na czym polega.

8.Dokonaj klasyfikacji serów w zależności od sposobu koagulacji mleka i zawartości tłuszczu.

Rozwiązane zadanie sprawdzimy na lekcji.

Miłej nauki!

A. Rusinek