Dzień dobry!
Dziś powtórzymy temat związany z mlekiem a dokładnie z jego koagulacją.
Proszę o rozwiązanie zadania 7 i 8 na s. 210:
7. Wyjaśnij pojęcie koagulacji mleka. Zapisz na czym polega.
8.Dokonaj klasyfikacji serów w zależności od sposobu koagulacji mleka i zawartości tłuszczu.
Rozwiązane zadanie sprawdzimy na lekcji.
Miłej nauki!
A. Rusinek