Dzień dobry! Dziś na zajęciach praca z tekstem z Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej. Mleko i przetwory mleczne w diecie dziecka: https://ncez.pzh.gov.pl/dzieci-i-mlodziez/mleko-i-przetwory-mleczne-w-diecie-dziecka/ Temat przydatny do Waszej obecnej kwalifikacji HGT. 02 jak i do kwalifikacji HGT.12 Przeanalizujcie i wykonajcie krótką notatkę. Miłej nauki! A. Rusinek
Autor: Aleksandra Rusinek
Dietetyka 2bT
Dzień dobry! Dziś kontynuujemy temat alergii pokarmowych. Z podanego linku proszę o przepisane akapitu: https://ncez.pzh.gov.pl/choroba-a-dieta/dowiesz-sie-czy-produkt-zawiera-substancje-uczulajace-alergeny/ 1. Kiedy producent musi poinformować nas o alergenach w produkcie? oraz proszę o przerysowanie lub przepisanie podanego rysunku na temat alergenów. Wykonanie zadania omówimy sobie po powrocie do szkoły w przyszłym tygodniu. Miłej nauki! A. Rusinek
Pracownia usług i obsługi konsumenta 2cT
Dzień dobry! Dziś na zajęciach temat: Rodzaje zakładów gastronomicznych. Proszę o zrobienie w zeszycie notatki, w której znaleźć się mają informacje na temat zakładów i punktów gastronomicznych, jak dzielimy je ze względu na okres działalności oraz metod obsługi klientów. Temat znajduje się na stronie 7. Wykonaną notatkę sprawdzimy sobie w przyszłym tygodniu po powrocie do […]
Podstawy gastronomii 1bT
Dzień dobry! Dziś na zajęciach z podstaw gastronomii: Charakterystyka produktów i ich zastosowanie w gastronomii. Proszę o scharakteryzowanie w zeszycie tematu ze strony 29. W notatce należy podzielić produkty spożywcze ze względu na pochodzenie, skład, stopień przetworzenia, przydatność i stopień przygotowania. Przeanalizujcie proszę również zadanie 1 i 2. Dla osób które nie posiadają jeszcze książki […]
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem 4cT
Dzień dobry! Dziś na zajęciach z technologii temat: Zastosowanie cukru w ciastkarstwie. Proszę zrobienie notatki i scharakteryzowanie w zeszycie syropów, pomad oraz glazur do ciast. Jeżeli nie macie ze sobą książki załączam zdjęcia. Miłej nauki! A. Rusinek
Dietetyka 2aB1
Dzień dobry! Dzisiejszy temat lekcji: Piramida zdrowego żywienia i aktywności fizycznej- omówienie. Z podanego linku proszę o przepisanie do zeszytu strony drugiej, czyli to czym jest piramida, jak ją czytać oraz do kogo jest kierowana. https://ncez.pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2021/03/piramida-dla-doroslych-opis866.pdf Na następnej lekcji rozrysujemy sobie poszczególne piętra oraz je omówimy. Miłej nauki! A. Rusinek
Pracownia planowania żywienia i organizacji gastronomii 5bT
Dzień dobry! Na dzisiejszych lekcjach kontynuujemy temat: Zasady gospodarki magazynowej cz. II Proszę Was o rozwiązanie zadania 1 i 2 na stronie 84. Tak jak wczoraj załączam Wam zdjęcia zadań i tabelek. Po powrocie do szkoły w poniedziałek sprawdzimy sobie zadania. Miłej nauki! A. Rusinek
Pracownia planowania żywienia i organizacji gastronomii 5bT
Dzień dobry! Dziś na zajęciach rozwiążcie dwie karty pracy z tematu „zasady gospodarki magazynowej” cz.1 , czyli tabela znajdująca się na dwóch stronach 82-83. Macie wypisane rodzaje magazynów oraz warunki przechowywania i macie dopasować je do odpowiednich produktów wymienionych w tabeli. Jeżeli nie macie ze sobą książek bo zostawiliście je w szkole załączam Wam zdjęcia […]
Dietetyka 3bLO
Dzień dobry! Dziś kontynuujemy temat alergii pokarmowych. Z podanego linku proszę o przepisane akapitu: https://ncez.pzh.gov.pl/choroba-a-dieta/dowiesz-sie-czy-produkt-zawiera-substancje-uczulajace-alergeny/ 1. Kiedy producent musi poinformować nas o alergenach w produkcie? oraz proszę o przerysowanie lub przepisanie podanego rysunku na temat alergenów. Wykonanie zadania omówimy sobie po powrocie do szkoły w przyszłym tygodniu. Miłej nauki! A. Rusinek
Technologia gastronomiczna 3cT
Dzień dobry! Dziś na zajęciach proszę o rozwiązanie przez Was egzaminu zawodowego kwalifikacji HGT.02. Wybrałam Wam egzamin testowy ze stycznia 2019. Tutaj link: https://www.testy.egzaminzawodowy.info/test-1351-kwalifikacja-hgt2-styczen-2019 Proszę, aby błędne odpowiedzi zapisać w zeszycie wraz z poprawną odpowiedzią na pytanie i wyjaśnieniem do niej. Po powrocie do szkoły w przyszłym tygodniu odczytamy sobie Wasze odpowiedzi. Miłej nauki! A. […]